コロッケです・・・☆

連日、病院行きと自分のレッスンに行く以外はほぼ家にこもっております・・・😷

買い物も行かないで極力生協の配達の品物で献立をやりくりしています・・・👌

毎日の晩御飯も冷蔵庫の中にある材料を見て、何が出来るか頭の中で巡らします。
野菜があればそれなりに何とかオカズが出来るのですが、野菜が定番の玉ねぎ、じゃがいも、人参だけぐらいになってしまうとう〜むむむ・・・困りますね・・・😑

カレーまたは肉じゃがぐらいしか思いつかなくて、はてどないしよー・・・🙁

そんな時は自分で何が食べたいかなぁ〜と考えます。
んで、食べたいなぁ〜と頭に思いついたのがコロッケ・・・❣️

ちょいと手間がかかりますが、一度コロッケ・・・と考えるともう頭の中はコロッケ以外が思いあたりません・・・ははは、メニュー少な過ぎ・・・😆

コロッケです・・・☆_f0177125_19494042.jpeg

じゃがいも、玉ねぎ、合い挽きミンチの材料で・・・🤗
いつもよりも玉ねぎを長めに飴色になるまでしっかり炒めて、味付けもコロッケ屋さんのをちょっと真似してみました。
揚げたてはアツアツホクホクで美味しかったです・・・🤗👌❣️


by satoko29526 | 2021-01-24 19:36 | 日常 | Comments(0)