はんぺんと目があって・・・☆

昨日、食料品を買いに行ってあれこれ見ていた時に、ふっと目にしたはんぺん・・・😊

思わず見入ってしまい手に取った。

そうだ、今日はこれで伊達巻を作ろう〜・・・❣️

なぜ、いきなり伊達巻なのか❓

土日に暇だったのでメモで書き集めていたお料理のレシピを整理していました・・・😁

その中に、亡くなった仙台の母のレシピメモ用紙があり、思い起こせば仙台の実家の家の片付けをしている時に持って帰って来たものでした。

すっかり忘れていましたが、母の綺麗な文字で書かれていたのを懐かしい思いで眺めました・・😊

その中にあったのが、はんぺんを使って作る伊達巻でした。

はんぺんというのが心に残っていたのか、はんぺんと目があって買い物カゴに入れました・・・😆

で、初めて作った伊達巻・・・❣️

市販のもののような柔らかさではなかったけど、なかなか美味しかったです・・・←自画自賛（誰も言ってくれないので😅💦）

また作ってみよ〜っと。