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なぜか今日も真面目主婦・・・☆

忙しい土曜日にもかかわらず・・・なぜか真面目主婦継続中・・・・ワタクシの意思に反していますが・・・026.gif
朝からお昼までレッスン・・・すぐにお昼ご飯の仕度(ホントはイヤイヤだけど・・・)
急に寒くなってきたので、やっぱり暖かいものが食べたくなりますよね~・・・045.gif
ちょっと前はお素麺だったのが・・・今日は、60秒早ゆで塩ラーメン・・・です。
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早ゆで60秒ったって言っても、その上にトッピングするもやしを茹でたり、焼き豚がないので豚バラ肉を醤油で薄甘味で炒めたり、ゆで卵を作ったり・・・と、60秒の何倍もの時間がかかります・・・008.gif
もやしもシャキッとした食感を残すために沸騰したお湯に入れて35秒ほど・・・これもテレビで言ってたっけ・・・045.gif
60秒とはいえ、生ラーメンだけど素ラーメンじゃないと、やっぱり時間はかかるね・・・026.gif

オトウサンが、これを食べて・・・・「うまいなぁ~!・・・キミ、ラーメン屋出来るぞ~!!」・・・って、

あのね、これは市販のスープ付きのラーメンなの・・・誰でもこの味に出来るの~!!・・・013.gif
ふぃ~・・・・相変わらず疲れる・・・042.gif

そして、休憩のあと、マンドリンのサークルにお出かけ・・・♪
10月29日に亀岡のマンドリンサークルとの交流会があるので、その時に演奏する曲を中心に練習でした・・・043.gif 
曲目は、「みかんの花咲く丘」 「里の秋」 「村の娘」 「帰れソレントへ」 「私を泣かせて下さい」 「山嶽詩」 の6曲です。ひとつ難しい部分があって(私にとっては・・・)何回やっても出来ない・・・むむっ!練習せねば・・・009.gif
でも、やっぱりアンサンブルは楽しいなぁ~・・・♪いい気分で帰って来ました。

そして、今日こそはどっかに食べに行きたいなぁ~・・・・お昼ごはんもちゃんと作ったしなぁ~・・・と、期待は乏しく冷蔵庫を開けては材料を物色・・・015.gif
玉ねぎがもうなくなったし~・・・合びきミンチ肉がなぜがダブっていたので、これを使ってそぼろどんぶりに決定~・・・!
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野菜もいっぱいだし、これとおみそ汁でおしまい・・・・045.gif
手前の丼はオトウサンサイズで、奥の小さいサイズの丼が私と長女のもの・・・037.gif

by satoko29526 | 2011-10-02 01:00 | 日常 | Comments(0)

今週は真面目主婦・・・☆

今週は、コーラスの練習以外は朝からどこにも出かけずに一日中家にいる毎日です・・・001.gif
レッスンまでの時間に余裕があると、真面目に晩ごはんの仕度もするし、レッスン前に練習も出来て・・・う~ん・・・今週は実に有意義であった・・・ん~♪

晩ごはんのおかずは何にしようかなぁ~・・・と考えていて、先週生協で来たかぼちゃがまだ使っていないのに、今週もかぼちゃが来たので・・・・少々焦って(なんとかしなければ・・・・!)今日はかぼちゃを使ったおかずにしよ・・・・と、少ないおかずメニューを巡らせます・・・・039.gif
頭の中に、たまねぎもめぐっていて・・・思いついたのがかぼちゃコロッケ・・・045.gif
そう思いだしたら、も~頭の中はかぼちゃコロッケしか思い浮かばない・・・・045.gif

んで、結局かぼちゃコロッケに決定~!
お昼を食べたあといそいそとかぼちゃコロッケを作りだします・・・001.gif
かぼちゃを洗って切ってレンジへ・・・その間にミンチと刻んだ玉ねぎを炒めます~♪
玉ねぎの食感も楽しみたかったので玉ねぎは大きめにね・・・037.gif
最後に衣をつけようとした時に・・・・ムムッ!・・・パン粉がない・・・・005.gif
ううっ・・・マジ・・?
すかさず携帯で次女の所にパン粉がないか聞いてみると・・・切らしてるって・・・あぅ~・・・・007.gif
もう、かぼちゃコロッケの形まで出来ているもんで、仕方ないので雨の中大急ぎで近くのミニコープへ。

帰って来て、衣をつけ出して・・・・はっ!・・・っと気がついた・・・。
たしか、昨日&今日は長女が仕事休みで家にいるんだけど、今日に限って飲み会・・・と称して出かけているんだった・・・・009.gif ということは・・・晩ごはんは、イラナイ・・・・005.gif

はぁ~・・・オトウサンと二人だけの晩ごはんのために、ワタクシはせっせせっせと手間のかかるかぼちゃコロッケを作ったのでした・・・ホントにホントにご苦労さん・・・・026.gif
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揚げたては、カラッと&ほっこりで美味しかった~・・・・相変わらず誰も言ってくれないけど・・・045.gif

by satoko29526 | 2011-10-01 00:51 | 食べ物 | Comments(4)