豆腐の野菜あんかけレシピ・・・☆

毎日のご飯ごしらえの主婦の皆様、本当にごくろうさまです・・・私も含めて・・・おほほ・・・001.gif
今夜のおかずと思っていらっしゃる方が多いかもしれませんので、大急ぎでレシピを載せますね~♪
「野菜の野菜あんかけ」
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私が作る時には、冷蔵庫にぶなしめじがなかったのでシイタケを使いました。それから、お豆腐の量も適当で・・・青ネギもなかったのできざみ葱の冷凍のものを放り込んだし・・・・え~っと・・・だし入り醤油もなかったので、普通のお醤油にだしの素入れたし、いんげんも残ったのが使わないでダメになりそうだったので2倍の量入れたし・・・・・え~っと・・・・え~っと、かなり適当に作りました。とろみもたっぷりの方が好きなので片栗粉も少し多めです。

ですから、皆様、多少材料が足りなくても適当テキトウで頑張りましょう~・・・045.gif
検討を祈る~~016.gif

コメントのお返事はまたあとでね・・・029.gif

by satoko29526 | 2009-07-13 13:34 | 食べ物 | Comments(4)

Commented by はいむるぶし at 2009-07-14 12:40 x
ありがとうございます!昨日は朝のうちにカレーを作ってしまったので、
今日作ります。だし醤油を使えば簡単にできるんですね!
また報告いたします~。
Commented by satoko29526 at 2009-07-14 22:14
はいむるぶしさん、こんばんは。
だし醤油はなかったので、ちゃんと使うと
もっと美味しいかもしれませんよ・・・。
普通のお醤油でも充分美味しかったですけど~。
またご感想など聞かせて下さいね。
Commented by はいむるぶし at 2009-07-16 08:39 x
おはようございます!昨日作ってみました。
簡単でおいしいですね~。あんかけ大好きなのでこんなにお手軽に
おいしくできるならこれからもどんどん作ってみたいです。
私は「白だし」で作りました。

昨日生協で頼んでいた「とうがん」が来たのですがすんごく大きくて
ビックリ・・・。
これも茹でて「あんかけ」にしようかな?
Commented by satoko29526 at 2009-07-17 00:03
はいむるぶしさん、こんばんは。
美味しく出来たようでよかったです~。
私もあんかけ大好きなんです。お豆腐だけじゃなくて
なににでも使えそうですね。